Fournils de Corrèze

Un article de Détours en Limousin.

Voici la photo de deux fournils. C’est une petite bâtisse qui était destinée à cuire le pain. Comme son nom l’indique, elle était dotée sur un des murs-pignon d’un four en saillie dont la forme extérieure est demi-circulaire. A l’origine, la toiture était en chaume et en raison des risques d’incendie, ces maisons étaient situées un peu à l’écart de la ferme ou du village. Depuis on a remplacé la couverture par de l’ardoise ou des tôles. On en rencontre encore fréquemment le long des chemins. Certains de ces fournils ont été transformés en laiterie ou en habitation. Beaucoup sont en ruine ou délaissés.