
Rare et original, ce miel floral, issu de la campagne, révèle une douceur agréable et a une consistance crémeuse.
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Les pissenlits, lors de leurs floraisons, égaillent nos prairies dans les campagnes limousines. Le miel issu de cette fleur est rare et original. Sa couleur jaune vif rappelle celle des fleurs dont il est issu. Il exhale un arôme fin et doux et a une texture crémeuse.
Au nord de la Corrèze, aux abords du Parc Naturel Régional du Plateau de Millevaches et du Massif des Monédières, se trouve un environnement naturel riche et diversifié. C'est au cœur d'un espace isolé des cultures intensives et des activités humaines qu'est produit ce miel bio au goût délicat. Une famille d'apiculteurs passionnés, vivant de leur activité, y élève ses abeilles. Leur choix de la production bio a été motivé par le respect et la santé des abeilles avant tout, et par la réalisation d'un miel de meilleure qualité. Aucun traitement chimique n'est utilisé, les abeilles sont soignées à partir de préparations de plantes et de propolis, et les cadres propres avec les opercules sont reconstitués à partir de cire produite par les abeilles elles-mêmes. Dans un souci écologique, les déplacements des ruches pour l'obtention des différents miels sont effectués localement en Corrèze.
L'agriculture biologique respecte l'environnement, favorise le bien-être animal. Tous les produits de la boutique Détours en Limousin sont issus de l'agriculture biologique. Plus encore ils proviennent de producteurs établis exclusivement en Limousin (Corrèze, Creuse, ou Haute-Vienne). Ces producteurs sont des agriculteurs bio, et c'est au sein de leur ferme bio qu'ils élaborent leurs produits. En savoir plus sur le bio en Limousin.